A propos des Caprices de Madeleine

 

C'est le résultat d'un choix de vie et de l'association de plusieurs passions.

Après de studieuses études, un diplôme national d'ingénieur, quelques années au service de l'agriculture ardéchoise, mon rôle de maman a fait ressurgir mes passions pour la pâtisserie, la création et mon goût pour les bonnes et belles choses, et m'a lancé dans le CAP pâtissier obtenu en candidat libre.

Lorsque j'ai créé la marque, je tenais à faire référence aux femmes de ma famille, avec Madeleine, mon arrière-grand-mère de Gascogne, mais c'est aussi Amélie, Augusta et Marie ! Et bien-sûr de mes grands-mères Solange et Rachel, qui est la seule à pouvoir y goûter...

 

Ma petite entreprise ardéchoise est aujourd'hui localisée dans le sud

-Ardèche, à Aubenas où je vis, mais est aussi sous influence gasconne, lorraine et flamande !

 

Les atouts de ces "Caprices" :

- des produits sains et savoureux,

- des recettes traditionnelles avec mes petites variantes,

- des ingrédients naturels et de qualité (sauf colorants),

- des fruits à maturité et autant que possible bio

- du fait maison et fait main de A à Z

- des créations uniques sur mesure

 

Les pâtisseries sont fabriquées sur commande afin de garantir la meilleure fraîcheur et sont à retirer à l'atelier.

Seuls les biscuits peuvent être expédiés en colissimo.

 

siret 75042127300012

cakedesign@orange.fr

tel : 04 75 93 82 91


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